Jak się robi kalafior w panierce?
Jeśli szukasz przepisu na pyszne danie, które zaskoczy Twoje podniebienie, to kalafior w panierce jest idealnym wyborem. Ta prosta i smaczna potrawa może być świetnym dodatkiem do obiadu lub głównym daniem. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować kalafior w panierce krok po kroku.
Składniki:
Aby przygotować kalafior w panierce, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 średni kalafior
- 2 jajka
- 1 szklanka bułki tartej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować kalafior w panierce:
Krok 1: Przygotuj kalafior
Pierwszym krokiem jest przygotowanie kalafiora. Oczyść go, usuwając zewnętrzne liście i kawałki łodygi. Następnie podziel kalafior na mniejsze różyczki, aby ułatwić panierowanie.
Krok 2: Gotuj kalafior
W dużym garnku zagotuj osolony wodę. Dodaj różyczki kalafiora i gotuj przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie, ale wciąż chrupiące. Następnie odcedź kalafior i pozostaw go do ostygnięcia.
Krok 3: Przygotuj panierkę
W misce wymieszaj bułkę tartą, sól, pieprz i paprykę słodką. W innym naczyniu roztrzep jajka.
Krok 4: Panieruj kalafior
Teraz czas na panierowanie kalafiora. Zanurz każdą różyczkę kalafiora w roztrzepanych jajkach, a następnie obtocz w mieszance bułki tartej i przypraw. Upewnij się, że każda część kalafiora jest równomiernie pokryta panierką.
Krok 5: Smaż kalafior
W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny. Gdy olej jest gorący, dodaj panierowane różyczki kalafiora i smaż je z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące. Możesz smażyć je partiami, aby uniknąć zbytniego zatłuszczenia.
Podsumowanie:
Kalafior w panierce to pyszne danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu. Przygotowanie go jest proste i nie wymaga wielu składników. Po prostu podziel kalafior na różyczki, ugotuj, panieruj i smaż. Możesz podać go jako przystawkę, dodatek do obiadu lub główne danie. Spróbuj tego przepisu i delektuj się smakiem chrupiącego kalafiora w panierce!
Wezwanie do działania: Przygotuj kalafior w panierce, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 1 średni kalafior
– 2 jajka
– 1 szklanka bułki tartej
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/2 łyżeczki pieprzu
– olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Kalafior dokładnie umyj i podziel na różyczki.
2. Gotuj różyczki kalafiora w osolonej wodzie przez około 5 minut, aż staną się miękkie. Następnie odcedź.
3. W misce roztrzep jajka i dodaj do nich sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
4. W drugiej misce umieść bułkę tartą.
5. Każdą różyczkę kalafiora obtocz najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej, starając się równomiernie pokryć każdą stronę.
6. Na patelni rozgrzej olej i smaż kalafior na złoty kolor z obu stron.
7. Po usmażeniu, odkładaj kalafior na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Smacznego!
Link tagu HTML do strony https://mamy-dom.pl/:
Kliknij tutaj aby znaleźć więcej przepisów kulinarnych na stronie Mamy Dom.
